Morelia Michoacán. El estado de Michoacán es conocido la producción de charanda, tequila y mezcal, bebidas que ya cuentan con la Denominación de Origen. La charanda, producida en la región de Uruapan, obtuvo la certificación en 2018. PUBLICIDAD. El mezcal con certificación de denominación de origen se produce actuablemente en

Precisamenteen febrero del año pasado, dicho café obtuvo esta distinción. De las dieciocho denominaciones de origen seis corresponden a destilados, como el Mezcal, el Bacanora, el Sotol, la Charanda, la Raicilla y el Tequila que fue la primera denominación de origen declarada en México en 1974 y una de las más conocidas a

Deacuerdo con la National Restaurant Association, en Estados Unidos, desde 2019, la tendencia número uno en bebidas alcohólicas son los espirituosos artesanales de producción local.

Figura1. Producción Mezcalera del estado de Michoacán con Denominación de Origen . Fuente: Elaboración propia con base en el Diario Oficial de la Federación, modificación a la Declaración General de Protección de la Denominación de Origen Mezcal 2012. Posteriormente en el 2015, se incorporaron a la Denominaciónde Origen Mezcal los

EnMéxico, contamos con bebidas alcohólicas con Denominación de Origen que son un orgullo nacional; sin embargo, estas apenas participan dentro del 3.4 por ciento equivalente a los “destilados” en el mercado total de bebidas alcohólicas. Y dentro de la categoría de “destilados”, el Tequila y el Mezcal equivalen al 25 por ciento,

oAgave potatorum, maguey Mexicano o Agave rhodacantha, maguey Jabalí o Agave convallis, maguey Cuishe o Agave karwinskii, maguey Madrecuishe o Agave karwinskii, entre otros más, por lo que se podría decir que el tequila es un mezcal pero con Denominación de Origen propia, ya que esto es otra de las diferencias entre estas dos

^{Laspersonas físicas o morales que cuenten con autorización para producir Tequila y para utilizar la Denominación de Origen con la NMX-V-049-NORMEX-2004, Bebidas de México Tel. (55}

Bebidastradicionales con un sabor auténticamente mexicano, como: Bacanora de Sonora, Charanda de Michoacán, Mezcal, Raicilla de Jalisco, Sotol y

Eltequila es el primer producto con que formó la lista de las Denominaciones de Origen en México, ya que se originó en 1973 cuando el destilado obtenido del agave azul recibió el nombre de tequila. El producto se elebaora en varios municipios de Jalisco, Guanajuato, Nayarit y Tamaulipas. Sin embargo, existe una norma especial para llevar

Bebidasmexicanas con tequila hay muchas, pero quizás una de las más famosas alrededor del mundo, es el cóctel margarita. Rastrear su origen exacto y su creador es una labor muy difícil, pero mucho se habla sobre que posiblemente, surgió en las regiones fronterizas, es decir, entre México y Estados Unidos durante los años 1930-1950.

Quienpiensa en México y sus bebidas, lo primero que le viene a la mente es esta bebida que tiene denominación de origen en Jalisco, en la región de Tequila. Su proceso de elaboración proviene del mezcal, y con el tiempo logro desbancarlo logrando ser uno de los destilados más famosos en todo el mundo.

Desdeel 2003, esta bebida cuenta con denominación de origen Acerca de las cookies en este sitio. Utilizamos cookies para personalizar y mejorar su experiencia en nuestro sitio y optimizar la

Vaya tradición! Charanda, (2003) es un destilado tradicional de Michoacán que se obtiene de la caña de azúcar o cualquiera de sus derivados como el piloncillo o la melaza. Comprende una zona protegida de 16 municipios

Mezcal tequila y pulque son algunas de las bebidas alcohólicas originarias y de mayor tradición de México; en su mayoría son producto del maguey. El mezcal es una bebida auténtica mexicana

Eltequila fue la primera bebida alcohólica con denominación de origen, en 1974, cuando de publico en el Diario Oficial de la Federación la resolución que otorga AQuj.